Croire dans un monde suspect

Ma bouteille d’eau a bon goût, mais comment puis-je être certaine qu’elle provient d’une source montagneuse comme on l’affirme ? On rapporte qu’environ 40 % de l’eau embouteillée provient du robinet. De plus, beaucoup de gens du Royaume-Uni et de l’Europe se rendent compte que les probabilités de trouver de la viande chevaline dans leurs saucisses de boeuf sont en croissance. Des tests sur des paquets de viande étiquetés « boeuf » ont permis de dévoiler au grand jour une fraude générale dans l’industrie de l’alimentation lorsqu’on y a découvert de l’ADN de cheval. Des histoires comme celles-là font naître le cynisme, la peur et la méfiance.